بسم الله الرحمن الرحيم
واليكم اهدي طريقة اعداد فخوذ الدجاج بالبف باستري
هاذي المقادير
واليكم الطريقة
تفردينه بالنشابه ثم تقطعيه بالسكين نصفين
بعدين تحشينه بملعقه من الحشوة(دجاج مسلوق_ماجي_بطاطس مسلوق_جزر مبشور_ملح _بهارات)
بعدين تجيبي اصبع بطاطس وتضعي عليه نصف عجينة البف باستري وتلفينه عليه حتى يصبح بهذا الشكل
بعدين تغمسيه في البيض ومعه رشة فلفل اسود
بعدين تقلبيه في البقسسماط وتقدري تحضريه باليت اطحني صامولي
وتصبح بهذا الشكل
وهاذي النتيجه بعد القلي
وهاذي وحده من قريب
وبالهناء والعافيه
وحياكم الله
ودمتم بحفظ الرحمن ورعايته
الخميس أكتوبر 28, 2010 6:39 pm من طرف عطر الورد
» إهداء لكل عاشق لا يستطيع نسيان حبه ~
الأحد أكتوبر 11, 2009 11:48 pm من طرف اســــير العــــيون
» ممكن ترحيب من احباب قلبي
الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 1:12 am من طرف اســــير العــــيون
» احساس الصور
الإثنين أكتوبر 05, 2009 4:26 am من طرف اســــير العــــيون
» ثوب العيد
الأحد سبتمبر 20, 2009 12:58 am من طرف عبير الورد
» اصل البرقع واول فتاة لبسته
الأحد سبتمبر 20, 2009 12:47 am من طرف عبير الورد
» ...انتبهوآ لآا تــآاكـلـون الـشـآاشـه ...
الأحد أغسطس 30, 2009 10:45 pm من طرف عبير الورد
» لا جميح ولا عبدالطيف
الأحد أغسطس 30, 2009 7:03 am من طرف عبير الورد
» هـَكذا نَحْنُ .. حينَ نَتوهـ ..
الأحد أغسطس 30, 2009 6:55 am من طرف عبير الورد